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2010年07月23日(金)

今回の有機野菜

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。

IMGP3868.jpg

今回は珍しいものが3種♪
IMGP3869.jpg

・青丸なす
白なすとも呼ばれ、明治時代に埼玉県に導入され、栽培されてきた黒紫色に着色しない丸いなすだそうです。
奈良漬け用に栽培されていたこともあるみたい。

・赤オクラ
こういう色のオクラもあるんですね~!
 
・フリンキー
これ、南瓜なんですって。
生でも食べられる品種だそうです。

食べるの楽しみ♪

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テーマ : 野菜 - ジャンル : グルメ

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