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2010年09月11日(土)

今回の有機野菜

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。
IMGP4421.jpg
夏野菜全盛期って感じですね~♪

その中でも珍しいのが。。。
IMGP4423.jpg
花韮(はなにら)なんです。
これ、このまま育てたら花が咲くんでしょうね~。
スーパーでは見たこと無い初食材です☆

と言うわけで、「初食材=炒める」という私の定番で食べてみました♪
IMGP4440.jpg
普通の韮より歯ごたえがあって、でも香りは韮そのもの。
これ、めちゃめちゃ美味しい~♪
スーパーでも大々的に売ればいいのに!と思った食材でした。

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テーマ : 野菜 - ジャンル : グルメ

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