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2011年01月31日(月)

今回の有機野菜

大学時代の友人が有機農業をしていて、月に2回ぐらい有機野菜を届けてもらっています。

IMGP6141.jpg

久しぶりに、みぶ菜がある~
このあたりだとスーパーで見ることないのよね~。
どうやって食べようかなぁ。。。

今回はお手製の干し柿もいただきました
kako-7EKy8KzohcpwW1tY.jpg

そういえば、実家に柿の木があるのよね~。。。
でもその柿、すっごい渋柿で(柿ってもともと渋柿しかないそうですね。)、焼酎に漬けようが、干柿にしようが、渋が抜けないんだって
昔は、毎年実がなってたんだけど、「どうせ食べないなら」と父がばっさり枝を落とし、実がならなくなっちゃった。。。
そんなことを思い出したのでした

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テーマ : 野菜 - ジャンル : グルメ

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