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2011年11月23日(水)

蒸し煮マボじゃがいも用 甘辛ごまみそ味 & 焼きとうもろこし仕立てのポタージュ


先回に続き、理研ビタミン株式会社さんの理研の6種10点セットのお話です。
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先日、1日外出する予定があり、「夕飯の準備をする時間が無いビックリマーク」って時に、このセットOnlyの夕飯にしちゃいました(笑)

まずメインは。。。

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蒸し煮マボじゃがいも用 甘辛ごまみそ味です音譜
Marge004_20111102111225.jpg
我が家は薄味好みなので、今回も材料をほぼ2倍にしています。
(鶏肉1/2枚→1枚(もも肉)、じゃがいも 中2個→4個)

コチラも作り方は簡単ラブラブ
Marge006_20111102111232.jpg
フライパンにタレを入れ、じゃがいも、鶏肉を加え、ざっくりと混ぜ合わします。
強火で炒め、液体が沸騰したら、中火にし、蓋をして6~8分蒸し煮にしたら出来上がり~ラブラブ
kako-kQZoyrWycqAQunAJ.jpg

千切りキャベツの上に盛り付けてみましたニコニコ

このごま味噌味美味しい~!!

個人的には、マボきゃべつより、このマボじゃがいもの方が好きだわぁ~ラブラブ

じゃがいもが煮崩れちゃったりしないのかなぁ。。。と思っていたのですが、ほっくほくに仕上がりました。
多少の崩れ部分はタレとからんでそれはそれで美味しいグッド!

千切りキャベツと絡めて食べたら美味でしたよ~チョキ

続きまして、汁物は。。。
kako-FEh88k4n4SnPhwN3.jpg
焼きとうもろこし仕立てのポタージュですチョキ
Marge005_20111102111225.jpg
これはよくあるスープと一緒で、器に入れて、お湯を注ぐだけでOK
「焼き」とあるだけあって、香ばしい香りと味がします。

たまに、薄く出来上がっちゃうスープもありますが、これは分量通りでもとっても濃厚!!
飲みごたえのあるスープが出来上がりました音譜

と言う訳で、この日の我が家の夕飯はこの2品に白飯のみビックリマーク(笑)
kako-rPP2DRYfQ1K6fGff.jpg
とっても楽をさせてもらいましたラブラブ

こういう簡単料理の合わせ調味料は、ストックしておくと、イザって時にも役に立ちますねキラキラ



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