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2011年11月30日(水)

30分で!プロ級カリー

30分で!プロ級カリーをモニターさせていただくことになりました。
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カレー☆銀座の人気インド料理店「デリー」とコラボビックリマーク
カレー☆インドを中心にした12 種類の本格カリーが、たったの30分でつくれる手づくりキット
カレー☆普通なら1時間もかかる炒め玉ねぎも、カレー職人が炒めたものをお届けするから手軽で時間短縮ビックリマーク
カレー☆揃えるのも調合もめんどうなスパイスは、プロのオリジナルブレンドのものをセット
カレー☆スパイスの風味を最大限に生かせるよう、使うタイミングごとに小分けでお届け

カレーって下ごしらえして、煮込んで。。。と手間はかからないけど、時間がかかるんですよね~。

それが30分とはすご~いビックリマーク

と言うことで作ってみましたよニコニコ
Marge002 (2)
封を開けると、中から3種類のマサラと作り方の説明書が。
今回、我が家にやってきたのは、ほうれんそうとチーズのカリーです。

他に準備するのが。。。
kako-3IlR1USYc8cpNgYF.jpg
ほうれん草1把
と、ピザ用チーズ135gです。
(たまたま全然別件のモニターでスライスチーズをたくさんいただいたので、今回はそれで代用チョキ4種類のブレンドにしてみました(笑))

あ、ちなみに、箱の裏面に一括表示はあるのですが、そこに、他に何が必要か(今回なら、ほうれん草・チーズ・油・塩)の明記があると嬉しいかも。

下ごしらえにほうれん草をみじん切りとあったので。。。
Marge003_20111116111318.jpg
フードプロセッサーの出番ですチョキ
ピューレ状にしてもいいそうですが、私はちょっとほうれん草らしさがあってもいいかなぁ。。。と普通にみじん切りにしました。

あとは、作り方にあるように。。。
Marge001_20111116111253.jpg
鍋に、サラダオイルとオニオンマサラを加え1分炒める。
そこへパウダースパイスと半量のほうれん草と加え2~3分炒める。
水を加え時々かき混ぜながら10分ほど煮込む。
Marge001 (2)
残りのほうれん草と、チーズを加え、最後にガラムマサラを加えたらできあがりラブラブ

お皿に盛っていただきま~すナイフとフォーク
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実はなにげに、本格カレーってあんまり得意じゃない私なのですが、これ美味しい~ニコニコ

スパイスの味もしっかりしますが、ほうれん草の味もしっかりするし、チーズのまろやかさも良く出てて、箸が進む~音譜(いや、この場合、スプーンが進む。。。か!?(笑))

うちの夫は、本格的カレーが好きなので、「普段のカレーよりこっちの方がいい。」なんて言い出す始末。

3人分のカレーをほとんど二人で食べちゃいましたニコニコ

でも、少しだけ残ったから、翌日のお昼に。。。
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スープカレーパスタにしてみましたチョキ
(さすがに翌日になると色は悪くなりますね。。。)
これはこれで美味しかったですよ~ニコニコ

このシリーズは全部で12種類もあるんですってキラキラ
毎月1個届くから、1年で一回り。。。

もう1回食べたいビックリマークって時には1年待たないといけないのがつらいかも~(笑)
ラインナップを見ていたら、キーマカレーとカリーピラフが気になる私。。。
注文しちゃおうかなぁ~ニコニコ
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